寒冷的冬天最适合来一碗热腾腾的羊肉汤啦！今天给大家分享一款简单易学的家庭版炖羊肉做法，保证让你吃得暖心又暖胃。首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱和一些香料如八角、桂皮等。将羊肉切块后用冷水浸泡半小时去血水，然后焯水去除杂质。接着在锅中加入清水，放入羊肉块、姜片和大葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。期间可根据个人口味加入胡萝卜或土豆增加营养。最后撒上一把香菜，淋几滴香油提味即可出锅。一碗鲜香四溢的炖羊肉就完成啦！💖炖好的羊肉肉质软烂，汤汁浓郁，不仅驱寒暖身，还能补充蛋白质，非常适合全家人一起享用。记得趁热喝哦，幸福感爆棚！🔥

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