发面饼 🥖🍞
发布时间：2025-06-21 01:48:04来源：
制作简单又美味的发面饼！
发面饼作为一道传统美食，不仅做法简单，而且口感柔软，非常适合早餐或夜宵。今天就来教大家如何轻松做出一款外酥里嫩的发面饼。
首先准备好所需材料：面粉、酵母、温水和少许盐。将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团会充满空气感，用手轻轻按压会有弹性回弹。
接下来将发酵好的面团擀成圆形薄片，可以加入葱花、芝麻或其他喜欢的配料增加风味。平底锅预热后刷一层薄油，放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以在饼胚中间夹入土豆丝、胡萝卜丁等蔬菜。
✨ 小贴士：发酵时间要根据室温调整，夏天约需1小时，冬天则可能需要2-3小时。掌握好火候是成功的关键哦！
咬一口热腾腾的发面饼，幸福感瞬间爆棚！无论是搭配牛奶还是粥，都是一顿完美的餐点。快试试吧，让家人也感受这份温暖的味道！😋🍴
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