肠粉的做法视频 🍞🍜
发布时间：2025-06-24 23:35:44来源：
💕 前言
说起广东早茶，肠粉绝对是不可错过的经典美味！它晶莹剔透、口感滑嫩，搭配酱油或花生酱，简直让人回味无穷。如果你也想在家自制这份美味，不妨跟着下面的步骤一起动手试试吧！
🌟 制作步骤
1️⃣ 准备好大米浆和馅料（如虾仁、猪肉或牛肉）。将大米浸泡后磨成细腻的米浆备用。
2️⃣ 在蒸盘上刷一层薄油，倒入适量米浆，均匀铺开。放入蒸锅中蒸约1分钟至凝固透明即可取出。
3️⃣ 在肠粉表面加入馅料，从一边卷起，切成小段装盘。最后淋上特制酱油或辣椒酱，香气四溢！
💡 小贴士
- 米浆浓度要适中，太稀会破皮，太稠则不够滑嫩。
- 蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。
- 自制馅料可以根据个人口味调整，比如加入胡萝卜丁或葱花提升风味。
🎉 总结
亲手做一份肠粉，不仅能满足味蕾，还能享受烹饪的乐趣。快叫上家人一起体验这份简单又幸福的美食时光吧！😋✨
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