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香辣田螺 🐌🌶️

导读 周末和朋友相约去夜市,点了一盘香辣田螺,瞬间就被它的香味吸引住了!剥开壳,里面的田螺肉鲜嫩多汁,每一口都带着浓郁的辣椒香气,简直让...

周末和朋友相约去夜市,点了一盘香辣田螺,瞬间就被它的香味吸引住了!剥开壳,里面的田螺肉鲜嫩多汁,每一口都带着浓郁的辣椒香气,简直让人欲罢不能。这道菜不仅味道好,还特别适合朋友聚会时分享,大家围坐在一起剥田螺、聊天,气氛立刻变得热闹起来。

制作香辣田螺的关键在于调料的选择和火候的掌控。先用姜蒜爆香,再加入干辣椒和花椒翻炒,最后放入田螺快速翻炒均匀。这样做出的田螺不仅入味,而且辣而不燥,回味无穷。搭配一瓶冰啤酒或者酸梅汤,简直是夏日夜晚的最佳伴侣。

第三段:

不过,吃田螺也要注意卫生问题哦!选择新鲜的田螺是基础,烹饪时一定要彻底煮熟,确保安全。另外,剥壳的时候记得戴手套,避免弄脏手。吃完后别忘了清理桌面,不然第二天可能会发现衣服上沾满了田螺汁呢!总的来说,这道香辣田螺真的值得尝试,有机会你也试试吧!💖

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