大米发糕 🍬🌟

大米发糕是一道传统又美味的中式点心，深受大人小孩的喜爱。它松软香甜，入口即化，简直是早餐或下午茶的完美选择。制作大米发糕并不复杂，只需要准备好糯米粉、白糖和发酵粉，再加入适量的水搅拌成糊状，倒入模具中静置发酵后蒸熟即可。

制作时，记得将糯米粉与发酵粉充分混合均匀，这样可以让发糕更加蓬松。发酵的时间也很关键，通常需要1-2小时，直到面糊明显膨胀为止。蒸制过程中，可以撒上一些葡萄干或者红枣作为点缀，不仅美观还能增加口感层次。

完成后的发糕金黄诱人，散发着淡淡的米香味，咬上一口幸福感满满！无论是搭配一杯热茶还是牛奶都非常合适。快动手试试吧，让家人一起享受这份甜蜜时光！💛🍴