山东粉皮炖鸡的做法
发布时间：2025-05-01 21:16:39来源：
【山东粉皮炖鸡的做法】山东粉皮炖鸡是一道具有地方特色的家常菜，口感鲜美，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。
总结：
山东粉皮炖鸡以鸡肉和粉皮为主料，搭配调料慢炖而成，突出食材的原汁原味。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡肉、粉皮 |
| 辅料 | 姜、蒜、葱、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉焯水；2. 粉皮泡软；3. 炒香调料后加水炖煮；4. 放入鸡肉和粉皮炖熟；5. 调味收汁。 |
此菜色泽鲜亮，汤汁浓郁，是冬季暖身的好选择。
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