周末在家想给自己和家人做一道暖胃又养生的菜？试试这道莲藕排骨汤吧！简单几步就能完成，连厨房小白也能轻松驾驭哦～

首先准备好食材：新鲜排骨500克、莲藕两节、生姜几片、红枣少许、枸杞适量。先将排骨焯水去血沫，莲藕洗净切块备用。接着把排骨放入锅中，加入足量清水，大火煮开后撇去浮沫，再放入姜片和红枣，转小火慢炖40分钟。最后加入莲藕块继续炖煮半小时，临出锅前撒上枸杞即可。

这道汤汤汁清澈，莲藕软糯香甜，排骨鲜嫩多汁，喝上一碗浑身都暖洋洋的。不仅味道好，还能清热润燥、健脾养胃，特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧，给家人一份温暖的小确幸❤️