豆腐的金黄诱惑

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，为自己做一道简单却美味的小菜，也是一种生活的仪式感。今天，我们就来聊聊那道让人垂涎欲滴的“煎豆腐”。

首先，挑选一块质地细腻的嫩豆腐是成功的关键。将豆腐切成均匀的小块，用厨房纸轻轻吸去表面水分，这样煎的时候不容易溅油。热锅冷油，待油温适中时放入豆腐，耐心地让它慢慢变成诱人的金黄色。期间可以轻轻晃动锅子，让每一块豆腐都均匀受热。当豆腐两面都呈现出漂亮的焦香时，撒上少许盐和黑胡椒，再淋上几滴酱油提味，香气瞬间扑鼻而来！

煎豆腐不仅味道鲜美，还富含植物蛋白，适合各个年龄段的人群享用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，它都能轻松满足你的味蕾需求。🌟

快试试这道简单又暖心的家常菜吧！😋