您的位置:首页 >Nature杂志 > Nature杂志精选 >

鱼香肉丝的做法视频 🍴✨

导读 前言:鱼香肉丝是一道经典的川菜,色香味俱全,酸甜适口,深受大众喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法,让你在家也能轻松制作美味的鱼...

前言:

鱼香肉丝是一道经典的川菜,色香味俱全,酸甜适口,深受大众喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法,让你在家也能轻松制作美味的鱼香肉丝!💪

准备食材:

首先准备好所需材料,包括里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳等。里脊肉切丝后用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻,这样可以让肉质更加嫩滑哦!🥕🌶️

烹饪步骤:

1. 将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色,盛出备用。

2. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,再加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳翻炒均匀。

3. 倒入之前炒好的肉丝,加入调好的鱼香汁(由糖、醋、生抽、老抽、淀粉和水混合而成),大火收汁即可。

小贴士:

做鱼香肉丝时,调料的比例很关键,可以根据个人口味调整酸甜度哦!如果喜欢更浓郁的味道,还可以加一点豆瓣酱提味。😋

快试试吧,相信你也能做出一道色香味俱全的鱼香肉丝!🎉

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!