五香萝卜干 🥕✨
发布时间：2025-06-18 04:34:13来源：
一、引言
五香萝卜干是一道经典的小菜，深受大众喜爱。它不仅口感独特，还富含多种营养成分，是餐桌上不可或缺的一道美味。今天就来和大家分享一下这道菜的做法，让你在家也能轻松制作。
二、食材准备
制作五香萝卜干需要以下材料：新鲜白萝卜500克、盐适量、五香粉少许、辣椒粉（可选）、糖少许、酱油适量以及清水。准备好这些食材后，我们就可以开始动手啦！
三、制作步骤
首先将白萝卜洗净去皮，切成条状或片状，然后撒上一层薄薄的盐腌制半小时，让萝卜出水变软。接着用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分备用。接下来，在锅中加入少量油，放入萝卜翻炒至微黄，再依次加入五香粉、辣椒粉、糖和酱油调味，继续翻炒均匀。最后将炒好的萝卜晾凉，装入密封罐中冷藏保存，几天后即可食用。
四、小贴士
为了保证萝卜干的风味更佳，建议大家选择新鲜脆嫩的白萝卜。此外，腌制时间越长，味道会更加浓郁哦！无论是配粥还是下酒，都超级适合呢！🌟
五香萝卜干，简单又美味，快来试试吧！😋
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