夏天到了，食欲下降的时候，一道简单又清爽的凉拌绿豆粉绝对是你的救星！这款凉拌绿豆粉不仅制作方便，而且口感Q弹滑嫩，搭配上丰富的配菜和调料，每一口都能唤醒你的味蕾。

首先，将绿豆粉煮熟后过冷水，这样可以让它更加爽滑有弹性。接着，准备一些新鲜的黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，这些都是增加口感的好选择。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一些香菜或者葱花提香。再调制一碗酱汁，可以用生抽、醋、辣椒油、蒜末和少许糖混合，搅拌均匀后淋在绿豆粉上。最后，轻轻拌匀，让每根绿豆粉都裹满酱汁。

这道凉拌绿豆粉酸辣开胃，非常适合炎热的夏日。无论是作为午餐还是晚餐的主食，都能让你吃得开心又满足。快试试吧！😋✨