当归煮鸡蛋是一道简单又滋补的传统美食，特别适合女性朋友们食用。它能帮助补血调经，增强体质，尤其在秋冬季节，更能温暖身心。

首先准备所需材料：新鲜当归两片、鸡蛋两个、红枣几颗和适量清水。接着将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，确保水没过鸡蛋。开火煮至水沸腾后，转小火继续煮大约8分钟，直到鸡蛋完全熟透。然后捞出鸡蛋，用冷水冲凉，剥壳备用。

下一步是处理当归。将切好的当归片与红枣一同放入锅中，倒入之前煮鸡蛋的水，水量以刚好没过所有食材为宜。大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，让当归的味道充分融入水中。最后将剥好壳的鸡蛋放入锅中，再炖煮5分钟即可关火。

一碗热腾腾的当归煮鸡蛋就完成了！✨ 捧着这碗暖胃又暖心的汤品，感受来自大自然的馈赠吧！无论是早晨起床还是晚上休息前，都是一份极佳的选择哦。记得每周坚持喝几次，长期下来你会发现身体变得更加健康有活力！💪