尖椒肉丝 | 家常美味的下饭菜 🍜🍛

在这个快节奏的生活里，一道简单又美味的家常菜总能让人感到温暖和满足。今天给大家分享的就是这道经典的“尖椒肉丝”。尖椒肉丝不仅色香味俱全，而且做法简单，是许多家庭餐桌上的常客。

首先准备好新鲜的尖椒和瘦肉，将瘦肉切成细丝，用料酒、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加嫩滑。尖椒洗净后切丝备用。接着热锅凉油，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入尖椒丝一起翻炒，加入适量盐、糖调味。最后撒上一点葱花提香，一盘香气扑鼻的尖椒肉丝就完成了！

这道菜不仅下饭，还富含维生素C，是一道健康又美味的选择。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得为家人做上这么一道菜哦！😋🍴