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鸡蛋炒洋葱的做法 🍳🧅

发布时间:2025-08-18 03:42:11来源:

前言

厨房是每个家庭的温暖中心,而一道简单又美味的家常菜总能让人感受到生活的幸福。今天,我们就来分享一道经典的中式家常菜——鸡蛋炒洋葱的做法。这道菜色香味俱全,制作过程也非常简单,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。

食材准备

首先,我们需要准备好以下材料:新鲜的洋葱1个、鸡蛋3个、食用油适量、盐少许、酱油几滴。当然,如果你喜欢的话,还可以加入一些青椒或红椒作为点缀,让菜品的颜色更加丰富。

制作步骤

1️⃣ 处理食材:将洋葱剥皮后切成薄片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。

2️⃣ 煎蛋:锅中倒入少量油,加热至五成热时倒入打好的鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使其均匀受热,待鸡蛋凝固后盛出备用。

3️⃣ 炒洋葱:再次加热锅中的底油,放入切好的洋葱片翻炒,直到洋葱变软且微微透明。

4️⃣ 混合烹饪:将之前煎好的鸡蛋倒回锅中,与洋葱一起快速翻炒,加入少许酱油提鲜,最后根据个人口味调整盐分即可出锅。

小贴士

- 洋葱不要炒得太久,否则会失去脆爽口感。

- 鸡蛋可以多煎一会儿,使其表面金黄诱人。

结语

这样一道简单易做的鸡蛋炒洋葱就完成啦!它不仅营养均衡,还兼具颜值和美味,绝对是餐桌上的百搭佳肴。快动手试试吧,让家人品尝这份来自你的爱意吧 ❤️!

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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