在中国的美食文化中，芝麻鱼是一道色香味俱全的经典菜肴。这道菜不仅外形精致，而且口感独特，深受食客们的喜爱。今天就来揭秘它的制作秘诀吧！😋

首先，选材至关重要。优质的鱼肉是成功的关键，建议选择新鲜的鲈鱼或鳕鱼，肉质鲜嫩且无刺。接着，将鱼片用盐和料酒腌制片刻，去腥增香。然后，准备一碗混合了白芝麻、黑芝麻的调料，撒上一些葱花和姜末，香气扑鼻。🔥

烹饪时，先将鱼片煎至金黄酥脆，再淋上调好的芝麻酱汁，最后撒上一把熟芝麻点缀。一道外酥里嫩、满口留香的芝麻鱼就完成啦！🌟这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择。快动手试试吧，让家人感受这份独特的美味！🍴🐟🌿