蒸年糕的做法家常做法 | 年味十足的甜蜜记忆 🎍
发布时间：2025-05-01 14:14:54来源：
每逢佳节倍思亲，春节当然少不了软糯香甜的年糕啦！今天就来分享一款简单易学的家常蒸年糕做法，让你轻松复刻这份浓浓年味。✨
首先准备好主要材料：糯米粉、红糖或白糖、红枣和枸杞。将糯米粉倒入大碗中，加入适量温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着在另一个小锅里融化红糖水，待稍微冷却后倒入糯米面团中，揉匀至均匀上色。此时可以加入切好的红枣丁和枸杞，增加口感层次。把混合好的面团放入涂了油的模具中，用勺子抹平表面，放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸约40分钟即可。出锅前撒上几颗红枣点缀，不仅颜值在线，味道也更香甜哦～😋
这样做出来的年糕Q弹有嚼劲，每一口都带着红枣的自然香气，绝对是节日餐桌上的亮点！快动手试试吧，让家人一起感受这份传统美食的魅力吧！🎉
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