砂锅鱼做法
发布时间：2025-05-01 13:49:51来源：
【砂锅鱼做法】砂锅鱼是一道以鱼类为主料，搭配多种食材炖煮而成的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作砂锅鱼的基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱼（如草鱼、鲈鱼等）1条 |
| 辅料 | 豆腐、香菇、木耳、姜片、蒜瓣 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、香菜 |
| 工具 | 砂锅、炒锅 |
做法总结：
1. 鱼洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟。
2. 砂锅加热，放入适量油，爆香姜蒜。
3. 加入鱼煎至两面微黄，倒入适量清水。
4. 放入豆腐、香菇、木耳等配料，加调料调味。
5. 大火煮开后转小火慢炖15分钟。
6. 最后撒上香菜即可出锅。
砂锅鱼做法简单，适合家庭制作，既保留了鱼的鲜味，又提升了整体口感。
以上就是【砂锅鱼做法】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
