砂锅丸子的作法
发布时间：2025-05-01 13:41:19来源：
【砂锅丸子的作法】砂锅丸子是一道传统家常菜，口感鲜美、汤汁浓郁，制作简单。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪肉末、鸡蛋、葱姜末、盐、料酒、淀粉 |
| 2 | 将肉末加入鸡蛋、葱姜末、盐、料酒和淀粉搅拌均匀 |
| 3 | 揉成大小一致的肉丸，放入砂锅中 |
| 4 | 加入适量清水或高汤，大火煮开后转小火慢炖 |
| 5 | 煮至丸子浮起，根据口味调整盐和调料 |
| 6 | 最后撒上香菜或葱花即可出锅 |
砂锅丸子不仅营养丰富，还能保持食材的原味，适合家庭日常食用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
