砂锅蒜香碟鱼头的做法
发布时间：2025-05-01 13:35:04来源：
【砂锅蒜香碟鱼头的做法】砂锅蒜香碟鱼头是一道融合了鲜香与浓郁蒜味的家常美食，做法简单，口感丰富。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：碟鱼头、大蒜、姜、葱、料酒、盐、生抽、食用油等。 |
| 2 | 鱼头洗净，沥干水分，用刀在鱼头两面划几刀。 |
| 3 | 热锅冷油，放入适量食用油，加入切好的蒜末和姜片爆香。 |
| 4 | 放入鱼头，煎至两面微黄，加入料酒、生抽调味。 |
| 5 | 倒入适量清水，加盖小火焖煮10分钟。 |
| 6 | 最后撒上葱花，出锅前可根据口味调整盐量。 |
这道菜香气扑鼻，鱼肉鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。
以上就是【砂锅蒜香碟鱼头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
