砂锅排骨汤
发布时间：2025-05-01 13:27:37来源：
【砂锅排骨汤】砂锅排骨汤是一道经典的家常汤品，营养丰富、味道鲜美，深受大众喜爱。其主要原料为排骨和多种配料，通过慢炖方式充分释放食材的香味与营养。
以下是制作砂锅排骨汤的主要材料与步骤总结：
| 材料 | 用量 | 作用 |
| 排骨 | 500g | 主要蛋白质来源 |
| 胡萝卜 | 1根 | 增添甜味与色彩 |
| 土豆 | 1个 | 增加口感与饱腹感 |
| 生姜 | 3片 | 去腥增香 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥提鲜 |
| 盐 | 适量 | 调味 |
| 清水 | 适量 | 煮汤用 |
做法简述：
1. 排骨焯水去血沫；
2. 将所有材料放入砂锅，加水煮沸后转小火慢炖1小时；
3. 最后加盐调味即可。
砂锅排骨汤不仅美味，还具有滋补养生的功效，适合家庭日常食用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
