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沙琪玛的制作方法

发布时间:2025-05-01 10:35:15来源:

沙琪玛的制作方法】沙琪玛是一种传统的中式甜点,外酥内软,香甜可口。以下是其基本制作方法的总结:

步骤 材料与做法
1 将面粉、鸡蛋、水和盐混合揉成面团,醒发20分钟
2 将面团擀成薄片,切成细条,放入油锅炸至金黄
3 炸好的面条捞出,加入糖浆(糖、水、蜂蜜)拌匀
4 倒入模具中压实,冷却后切块即可

制作时注意火候控制,避免炸糊。糖浆比例可根据口味调整。整体过程简单,适合家庭操作。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。