沙门氏杆菌是什么病
发布时间:2025-05-01 09:33:45来源:
【沙门氏杆菌是什么病】沙门氏杆菌是一种常见的食源性病原菌,可引起人类和动物的肠道感染。它主要通过污染的食物或水传播,常见于生肉、蛋类、奶制品等食品中。
| 项目 | 内容 |
| 病原体 | 沙门氏杆菌(Salmonella) |
| 传播途径 | 食物、水源、接触带菌者 |
| 主要症状 | 腹泻、发热、呕吐、腹痛 |
| 潜伏期 | 6-72小时 |
| 传染性 | 具有传染性,可通过粪-口途径传播 |
| 治疗 | 多为自限性疾病,严重时需抗生素治疗 |
| 预防 | 注意饮食卫生、彻底加热食物、勤洗手 |
该病多发于夏秋季,尤其在卫生条件较差的地区更易爆发。保持良好的个人和饮食卫生是预防的关键。
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