最近有朋友问起，买回来的蛤蜊肉里总有一些黑色的东西，看起来有点吓人，这到底能不能吃呢？其实，这些黑色的部分通常是蛤蜊体内的消化腺或者肠道残留物。只要清洗得当，完全可以放心食用哦！✨

如何处理更干净？

1️⃣ 首先，用淡盐水浸泡蛤蜊，让它们吐沙。

2️⃣ 然后，用手轻轻搓洗外壳，并将蛤蜊肉取出。

3️⃣ 最后，仔细检查肉质，如果发现黑色部分，可以用手指或牙签轻轻剔除即可。

虽然清理起来稍显麻烦，但蛤蜊肉鲜嫩多汁，富含蛋白质和微量元素，绝对是餐桌上的美味佳选！🌟 记住，烹饪前一定要认真处理，健康又美味才是关键哦～🍴💕

美食小贴士 蛤蜊做法 厨房小技巧