糖饼怎么做又软又好吃 🍯🥞
发布时间:2025-04-17 19:22:34来源:
糖饼是一道简单又美味的小吃,深受大家喜爱。想要做出外皮酥脆、内里柔软的糖饼其实并不难,只需要掌握几个小技巧即可。首先,和面时可以加入少量牛奶或者鸡蛋,这样可以让面团更加松软有弹性。其次,糖馅的选择也很重要,用红糖搭配芝麻会更有风味哦!
制作过程如下:先将面粉加水揉成光滑的面团,醒发约半小时;接着将红糖与熟芝麻混合均匀作为馅料备用。将醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后包入糖馅,捏紧收口再轻轻按扁。平底锅预热后刷一层薄油,放入糖饼用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。记得翻面时动作要轻柔,避免破皮露馅。
刚出锅的糖饼香气扑鼻,咬上一口甜而不腻,外皮焦香酥脆,里面却柔软拉丝,简直是幸福的味道!无论是早餐还是下午茶时间,都特别适合来一块糖饼享受悠闲时光。😋✨
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