猪肚怎么做好吃 🍲🍲
猪肚是一道营养丰富的食材，但很多人不知道如何烹饪才能让它既美味又入味。今天就来分享一个简单又好吃的做法！首先，将新鲜的猪肚清洗干净，可以用盐和醋反复搓洗去除异味。接着，将处理好的猪肚放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至变色后捞出备用。
接下来是关键步骤——调味。准备一个小碗，调制酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖和少许清水混合均匀。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱汁翻炒几下。然后把焯好水的猪肚放进去，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间可以根据个人口味加些配菜，比如土豆块或者青椒丝，这样不仅颜色好看，还能增加风味。
最后，待汤汁收浓时即可出锅啦！一道色泽诱人、香气扑鼻的家常猪肚就完成啦！😋 装盘后撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎三尺。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快试试吧！🍴✨
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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