荸荠是一种既可当水果又能入菜的食材，但很多人疑惑到底要煮多久才算是熟透了呢？其实，这取决于你的烹饪方式。如果你是直接用水煮荸荠，通常需要大约15-20分钟。煮到荸荠外壳裂开，用手轻轻一捏就能感觉到软糯的程度就差不多了。剥开后，里面的果肉洁白细腻，清甜多汁，非常美味。如果用来炖汤或者炒菜，则可以根据具体菜品调整时间，但基本也要确保内部完全熟透哦。

荸荠不仅口感独特，还富含膳食纤维和多种维生素，对身体特别好！无论是单独煮着吃，还是加入其他食材一起烹饪，都能带来意想不到的惊喜。不过要注意，生荸荠可能带有寄生虫，所以一定要彻底加热后再食用，这样才更安全健康呀！🌟💖