如何炸鱼块好吃又简单
发布时间：2025-04-16 15:07:10来源：
【如何炸鱼块好吃又简单】炸鱼块是一道受欢迎的家常菜，外酥里嫩，口感极佳。掌握好方法，就能轻松做出美味的炸鱼块。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鱼块、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、油 |
| 2. 腌制鱼块 | 鱼块加盐、胡椒粉腌制10分钟 |
| 3. 挂糊 | 鱼块先裹一层淀粉，再蘸蛋液 |
| 4. 炸制 | 油热后放入鱼块，小火炸至金黄 |
| 5. 控油 | 捞出后放在厨房纸上吸去多余油分 |
炸鱼块的关键在于火候和挂糊技巧。选用新鲜鱼块，搭配合适的调料，简单几步就能做出美味可口的炸鱼块。
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