最近天气转暖，正是吃海鲜的好时节！提到海鲜，怎么能少得了皮皮虾呢？剥开壳后那鲜嫩的肉质，简直是舌尖上的享受。不过，清蒸皮皮虾时长可是个关键问题，直接影响口感哦！一般情况下，中等大小的皮皮虾清蒸7-8分钟就刚刚好。时间太短可能还没完全熟透，时间太长又会让肉质变老失去弹性。✨

清蒸皮皮虾的做法其实特别简单：先用清水洗净皮皮虾表面的泥沙，准备姜片和葱段铺底，将皮皮虾整齐摆放在盘子里，撒上少许盐提味。接着放入已经烧开水的锅中，盖上锅盖蒸制即可。出锅前可以淋上一点酱油或者香油，增加风味。😋

记得在享用时配上一碗热腾腾的白米饭，把剥好的虾肉蘸点酱汁送入口中，鲜甜弹牙的感觉瞬间征服你的味蕾！快试试吧，相信你也能做出一盘美味的清蒸皮皮虾～💕