牛蒡汤 🍲🌿
发布时间：2025-04-16 00:02:29来源：
最近天气转凉，总想喝点暖胃又健康的汤品。于是突发奇想，尝试做了一锅牛蒡汤。牛蒡是一种营养价值很高的食材，不仅富含膳食纤维，还能帮助排毒养颜。这道汤做起来其实很简单，只需要准备好新鲜的牛蒡、胡萝卜、洋葱和一些鸡肉或骨头熬制的高汤即可。
首先将牛蒡去皮切片，用清水浸泡防止氧化变色。接着把洋葱和胡萝卜切块，一起放入锅中翻炒至香味四溢。然后加入高汤，大火煮沸后转小火慢炖约半小时。最后放入牛蒡片继续炖煮，直到牛蒡变得软糯入味。出锅前撒上些许盐和胡椒调味，一碗清香浓郁的牛蒡汤就完成了！
喝上一口热腾腾的汤，整个人都暖了起来。牛蒡特有的清香与高汤完美融合，既有营养又能开胃解腻。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一顿完美的暖心餐。快试试吧！😋🍲🌱
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