👀 猪肝是很多人喜欢的食材，但煮猪肝的时间可是个技术活！如果煮太久，猪肝会变得又老又硬；煮太短，又可能有腥味。那么，到底要煮多久呢？一般来说，将新鲜猪肝切片后用清水浸泡半小时去血水，再焯水1-2分钟，最后快速翻炒至断生即可。整个过程大概5-8分钟，猪肝就能保持嫩滑口感啦！🌟

💡 小贴士：煮猪肝时可以加入姜片、料酒去腥，还能提升风味哦！另外，猪肝富含铁质和维生素A，适量食用对身体很有益处。不过要注意不要过量，以免摄入过多维生素A。💪

总之，掌握好时间和火候，你也能轻松做出一道色香味俱佳的家常菜！🍴✨