很多人担心晚上吃西红柿会导致发胖，但实际上，西红柿是一种低热量、高营养的健康食品。它富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和促进新陈代谢。只要注意食用量和搭配，晚上吃西红柿并不会导致体重增加。

首先，晚上吃东西是否发胖取决于总热量摄入是否超过消耗。如果你白天已经摄入了足够的热量，晚上适量吃些西红柿作为零食是完全可以的。其次，西红柿热量极低（每100克约18大卡），且含有丰富的膳食纤维，能帮助增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

不过，需要注意的是，避免空腹吃西红柿，尤其是在晚餐后立即食用。因为西红柿中的果胶和膳食纤维可能会刺激胃部，引起不适。建议将西红柿与其他食物搭配，比如做成沙拉或煮熟后食用，这样不仅口感更好，还能更好地吸收其中的营养成分。

总之，晚上吃西红柿并不会直接导致发胖，关键在于合理搭配与适量摄入。坚持健康饮食，才能拥有理想身材🏃‍♀️！