泡发燕窝是制作美味燕窝甜品的第一步，正确的泡发方式能确保燕窝口感滑嫩且营养丰富。首先，准备好一碗纯净水和适量干燕窝。将干燕窝放入碗中，用纯净水完全覆盖，静置约6-8小时或过夜，期间可换水1-2次，以去除杂质和腥味。泡发过程中不要用手直接揉搓燕窝，以免破坏其结构。

当燕窝充分膨胀后，用镊子或手指轻轻挑出羽毛和杂质。接着，用清水反复冲洗，直至水变清澈。最后，根据个人需求撕成小条状或保持完整形状，再次用温水浸泡5-10分钟即可用于烹饪。泡发好的燕窝可以搭配冰糖、牛奶或椰汁，制作成各种美味佳肴，享受健康与美味的双重体验！🌟

无论是美容养颜还是滋补身体，燕窝都是绝佳选择，快来试试吧！💖