如何红烧豆腐泡
发布时间：2025-04-13 10:02:58来源：
【如何红烧豆腐泡】红烧豆腐泡是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，吸汁入味。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 豆腐泡、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、清水 |
| 步骤1 | 豆腐泡洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐泡翻炒。 |
| 步骤3 | 加入适量生抽、老抽、糖和盐调味，加水煮开。 |
| 步骤4 | 小火炖煮5-8分钟，待汤汁浓稠后即可出锅。 |
这道菜关键在于掌握好调料比例，使豆腐泡充分吸收酱汁，口感更佳。适合搭配米饭食用，简单又下饭。
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