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莲藕炖排骨的禁忌🧐

发布时间:2025-04-13 06:38:01来源:

蓮藕炖排骨是一道营养丰富的家常菜,深受大家喜爱。但你知道吗?这道菜也有一些小禁忌哦!首先,莲藕本身性寒,脾胃虚寒的人最好少吃,否则可能会引起肠胃不适。其次,排骨虽好,但胆固醇较高,高血脂人群应适量食用。最后,烹饪时记得不要放太多盐,以免影响健康。✨

制作这道菜时,先将排骨焯水去腥,再与莲藕一起下锅慢炖。建议使用砂锅,这样能更好地保留食材的原汁原味。炖煮过程中可以加入姜片和料酒,不仅能去腥还能提香。⏰ 炖至排骨软烂,莲藕粉糯即可出锅。一锅热腾腾的莲藕炖排骨端上桌,不仅美味还暖心,快叫上家人一起享用吧!🍛🍲

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