茄子卤的做法家常做法 | 秋日里的温暖味道 🍆✨

发布时间：2025-04-13 04:15:04来源：

秋天到了，正是吃茄子的好时节！今天教大家做一道简单又美味的茄子卤，适合拌面、配米饭，绝对让你胃口大开！😋

首先准备食材：新鲜茄子两个、肉末适量、葱姜蒜少许、酱油、糖和水淀粉。将茄子切成小丁，用油稍微炸一下，捞出备用。锅中留底油，爆香葱姜蒜后加入肉末翻炒至变色，再倒入茄子丁，加入适量酱油和一点点糖调味。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。这道茄子卤酱香浓郁，茄子软糯入味，特别适合搭配热腾腾的面条或米饭享用。🍜🍚

快试试吧，让家人一起感受这份秋日里的温暖味道！🍂🍴

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