莲蓬可以生吃吗🧐

导读 💡莲蓬其实是荷花的果实，很多人觉得它只能煮熟后食用，但实际上，莲蓬是可以生吃的！剥开那层青翠的外壳，里面的莲子嫩绿多汁，带着一丝清

💡莲蓬其实是荷花的果实，很多人觉得它只能煮熟后食用，但实际上，莲蓬是可以生吃的！剥开那层青翠的外壳，里面的莲子嫩绿多汁，带着一丝清甜，口感特别清爽。不过需要注意的是，生吃莲蓬时最好选择新鲜采摘的，这样能最大程度保留它的鲜美和营养。

🌱莲蓬不仅好吃，还富含膳食纤维和多种维生素，对身体很有好处。但生吃时不要过量，因为莲子芯略带苦味，含有生物碱，适量食用更健康哦。如果觉得直接生吃有点麻烦，也可以将莲蓬煮水喝，既能清热解暑，又能帮助消化。