海胆是一种营养丰富的海鲜，深受许多食客的喜爱。无论是刺身还是烹饪，都能品尝到它独特的鲜美滋味。以下是一些简单又美味的海胆做法，快来试试吧！

首先，如果你想要制作海胆刺身，一定要选择新鲜的海胆。将海胆从壳中取出后，直接搭配酱油和芥末即可食用。这种吃法能最大程度地保留海胆的原汁原味，入口即化的感觉让人回味无穷。✨

其次，如果你想尝试一些创新的菜肴，可以将海胆与鸡蛋混合蒸制。将海胆肉放入打散的蛋液中，加入少许盐和葱花，然后上锅蒸熟。这道菜不仅色香味俱佳，还能让海胆的味道更加浓郁。🌟

最后，海胆还可以用来做寿司或手卷。将海胆铺在醋饭上，再用海苔包裹起来，一口咬下，鲜美的海胆与米饭的完美结合，让人欲罢不能！🍣🍛

无论哪种做法，海胆都是一道不可错过的美味。快动手试试吧！😋