肉丝拌苦苣
发布时间：2025-04-03 23:19:36来源：
【肉丝拌苦苣】“肉丝拌苦苣”是一道清爽可口的家常菜，结合了肉类的鲜香与苦苣的微苦，口感层次丰富，适合夏季食用。以下是对这道菜的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 肉丝拌苦苣 |
| 主料 | 苦苣、瘦肉丝 |
| 辅料 | 蒜末、辣椒、酱油、醋、香油等 |
| 做法 | 苦苣焯水后过冷水，肉丝炒熟，加入调料拌匀 |
| 特点 | 清爽开胃，营养均衡 |
这道菜制作简单，适合忙碌时快速准备。苦苣的清苦能中和肉丝的油腻，味道更显清新。可根据个人口味调整调料比例，增加风味多样性。
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