🌟木耳是我们日常饮食中常见的食材，但如果不正确处理或食用，可能会引发健康问题。木耳中毒的症状通常包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛等。严重时还可能出现头晕、脱水甚至休克。因此，掌握正确的烹饪方法至关重要！

为了避免木耳中毒，请务必注意以下几点：

✅ 干木耳需充分泡发，时间建议控制在2-3小时，避免过久浸泡。

✅ 泡发后的木耳一定要彻底清洗干净，并煮熟煮透。

⚠️ 如果发现木耳有异味、变质或颜色异常，切勿食用。

保持警惕，从源头上保障饮食安全。健康生活，从每一餐做起！💪🌈