节瓜煲汤

天气渐凉，最适合用节瓜煲一锅暖胃的汤水啦！节瓜性寒味甘，搭配瘦肉或排骨炖煮，不仅味道鲜美，还能清热解暑、滋润养颜。今天教大家一款简单易学的节瓜排骨汤，快跟着步骤来试试吧！

首先准备好食材：节瓜一根、排骨适量、姜片几片、枸杞少许。将排骨焯水去腥后捞出备用，节瓜去皮切块备用。接下来，把所有材料放入砂锅中，加入清水没过食材。大火煮开后转小火慢炖40分钟，最后加入节瓜再炖15分钟即可。出锅前撒上枸杞点缀，一碗清香四溢的节瓜排骨汤就完成啦！

💡 小贴士： 节瓜容易吸盐，建议最后调味时少量多次添加，避免过咸哦！✨ 这款汤品不仅适合家庭日常饮用，也是秋冬季节养生的好选择。快为家人煲上一锅吧，温暖又健康！❤️