全麦粉是什么面粉 🍞🍞

导读近年来，健康饮食逐渐成为主流趋势，而全麦粉作为其中的重要角色，也受到了越来越多的关注。那么，到底什么是全麦粉呢？简单来说，全麦粉就

近年来，健康饮食逐渐成为主流趋势，而全麦粉作为其中的重要角色，也受到了越来越多的关注。那么，到底什么是全麦粉呢？简单来说，全麦粉就是用整颗小麦研磨而成的面粉，保留了小麦的麸皮、胚芽和胚乳部分，因此营养成分更加丰富，富含膳食纤维、维生素B族以及矿物质等。

与普通白面相比，全麦粉不仅口感略显粗糙，还具有低升糖指数的特点，更适合追求健康饮食的人群。无论是用来制作面包、馒头还是烘焙点心，全麦粉都能为食物增添独特的风味和营养价值。例如，用全麦粉做的披萨底，外酥内软，带着淡淡的麦香，让人食欲大开！✨