一、什么是铁观音？

铁观音是一种著名的乌龙茶品种，产自中国福建省安溪县。它的名字源于“形似观音，美如铁”之意。铁观音不仅口感独特，还具有很高的观赏价值。泡开后的茶叶叶片卷曲紧结，色泽乌润，冲泡后汤色金黄明亮，香气浓郁持久。

二、铁观音的特点

铁观音兼具绿茶的清香和红茶的甘醇，入口顺滑，回味甘甜。它富含多种氨基酸和微量元素，具有提神醒脑、消食去腻的功效。此外，铁观音还有助于抗氧化，对身体健康大有裨益。无论是日常饮用还是作为馈赠佳品，都十分合适。

三、如何冲泡铁观音？

冲泡铁观音时，建议使用85℃左右的温水。先用热水温杯，再放入适量茶叶，注入水后静置约1-2分钟即可品尝。根据个人口味，可以适当调整浸泡时间。每一次冲泡，都能感受到铁观音层次丰富的风味变化。

铁观音不仅是茶文化的重要代表，更是健康生活的象征。快来尝试一杯清香四溢的铁观音吧！☕🍃