前言

在忙碌的生活中，一碗热腾腾的菠菜鸡蛋汤总能带来温暖和满足。这道汤不仅简单易做，还富含营养，是家庭餐桌上不可或缺的一道佳肴。今天，让我们一起探索如何制作这道美味又健康的汤品吧！

制作步骤

首先，准备好新鲜的菠菜和鸡蛋。将菠菜洗净后切段，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量清水，烧开后加入少许盐，放入菠菜焯水，捞出备用。接着，在同一锅中倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋形成细碎的蛋花。最后，将焯好的菠菜放入锅中，加入适量鸡精或胡椒粉调味，搅拌均匀即可关火。

营养价值

菠菜富含维生素和铁质，能够帮助补充身体所需的营养；而鸡蛋则提供优质蛋白质，有助于增强体力和免疫力。两者结合，不仅味道鲜美，还能为身体提供全面的营养支持。

小贴士

为了让汤更加鲜美，可以在最后撒上一些葱花或者香菜点缀。此外，根据个人口味，还可以加入少量虾皮或蘑菇，增加汤的层次感。

一碗菠菜鸡蛋汤，简单却充满爱意。快动手试试吧！😋✨