扇贝柱，这道来自海洋的美味，不仅口感鲜嫩，还富含蛋白质和微量元素。今天教大家如何在家轻松制作美味的扇贝柱！🌟

首先，选购新鲜的扇贝是关键。挑选时注意观察扇贝是否饱满，外壳完整无损。回家后将扇贝清洗干净，去除内脏部分，只保留洁白的扇贝柱。接着用淡盐水浸泡半小时，帮助去腥增鲜。🔥

烹饪方式多种多样，推荐简单又经典的蒜蓉烤扇贝。将处理好的扇贝柱摆入铺好锡纸的烤盘，上面撒上切碎的蒜蓉和少许黄油，再点缀几颗香菜提味。放入预热至180℃的烤箱中，约15分钟后即可出炉。✨

出炉后的扇贝柱金黄诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到海洋的味道。搭配一杯白葡萄酒，绝对是周末晚餐的最佳选择！🍷

快来试试吧，让家人朋友都爱上这份来自大海的馈赠！🌊