清蒸海鱼的做法

发布时间：2025-03-18 09:40:51来源：

【清蒸海鱼的做法】清蒸海鱼是一道简单又保留食材原味的家常菜，适合喜欢清淡口味的人。以下是制作步骤和所需材料。

项目	内容
食材	海鱼1条（如鲈鱼、石斑鱼）、姜丝、葱段、料酒、生抽、香醋、食用油
步骤	1. 鱼洗净，两面划刀； 2. 鱼身内外抹少许盐，放姜丝和料酒腌制10分钟； 3. 水烧开后放入鱼蒸8-10分钟； 4. 取出撒上葱丝，淋上生抽和香醋，最后浇热油即可

此做法保留了鱼肉的鲜嫩，口感清爽，适合搭配米饭食用。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。

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