清炒蒜蓉四季豆的做法
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【清炒蒜蓉四季豆的做法】清炒蒜蓉四季豆是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：四季豆250克、大蒜10瓣 |
| 2 | 四季豆去筋洗净，大蒜切末 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入四季豆翻炒至断生 |
| 5 | 调入适量盐和少许鸡精调味 |
| 6 | 快速翻炒均匀后出锅 |
此菜关键在于火候掌握，保持四季豆的脆嫩口感。蒜香浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌时快速烹饪。
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