氢化植物油对身体有害吗
发布时间：2025-03-13 16:57:57来源：
【氢化植物油对身体有害吗】氢化植物油是一种通过化学反应将液态植物油转化为固态或半固态的食品原料，常用于制作人造黄油、起酥油和加工食品。其主要问题是可能含有反式脂肪酸，长期摄入可能增加心血管疾病风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否有害 | 有害（尤其含反式脂肪酸时） |
| 主要危害 | 增加心脏病、中风风险 |
| 常见来源 | 人造黄油、烘焙食品、炸食 |
| 健康建议 | 尽量选择未氢化植物油或天然油脂 |
建议减少摄入含氢化植物油的加工食品，优先选择橄榄油、椰子油等天然油脂。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
