青菜蛋汤的做法以及营养价值
发布时间：2025-03-11 12:24:46来源：
【青菜蛋汤的做法以及营养价值】青菜蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，适合日常食用。其做法简单，食材常见，且富含多种营养成分。
做法总结：
1. 准备新鲜青菜（如菠菜、小白菜）和鸡蛋。
2. 青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加水烧开，放入青菜煮1-2分钟。
4. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，待蛋液凝固后即可关火。
5. 根据口味加入盐、香油等调味。
营养价值：
青菜富含维生素和膳食纤维，有助于消化和增强免疫力；鸡蛋含有优质蛋白和多种微量元素，对身体发育和健康有益。
| 成分 | 营养价值 |
| 青菜 | 维生素、矿物质、膳食纤维 |
| 鸡蛋 | 蛋白质、卵磷脂、维生素D |
| 水 | 促进新陈代谢，补充水分 |
这道汤清淡可口，适合早餐或晚餐搭配主食食用。
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