芹菜的营养价值和功效
发布时间：2025-03-11 05:55:18来源：
【芹菜的营养价值和功效】芹菜是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感清爽，还能帮助调节身体机能，适合日常饮食中经常食用。
总结：
芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、钙及多种抗氧化物质。其主要功效包括清热解毒、降血压、促进消化和利尿等。适量食用有助于改善肠道健康，维持心血管功能。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 膳食纤维 | 1.7克 | 促进消化 |
| 维生素C | 5毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 104毫克 | 调节血压 |
| 钙 | 130毫克 | 健骨强身 |
| 抗氧化物 | 多种 | 抗衰老、防病 |
综上，芹菜是一种营养全面、功效多样的健康蔬菜，建议日常适量食用，以发挥其最佳营养价值。
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