茄子的热量脂肪含量和蛋白质含量
发布时间：2025-03-10 23:36:47来源：
【茄子的热量脂肪含量和蛋白质含量】茄子是一种低热量、低脂肪的蔬菜，适合减肥或健康饮食。每100克新鲜茄子的热量约为25大卡，脂肪含量仅为0.2克，蛋白质含量约1克。总体来看，茄子富含膳食纤维和多种维生素，是营养均衡饮食中的良好选择。
| 项目 | 含量（每100克） |
| 热量 | 25 千卡 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 蛋白质 | 1 克 |
建议在日常饮食中适量食用茄子，既能满足口感，又能保持健康的饮食结构。
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